個室宴会場プラン
接待、ご商談、ご家族･ご友人との会食、長寿祝い、結納、各種お祝い･会合などに、ゆったりと落ち着いた雰囲気の個室をご用意しております。少人数からグループ様までのバリエーションに応じたお好みのお部屋をお選びいただけます。
胡蝶 (20畳+ファミリーパーラー)
八葉亭とは、呉竹荘の４階フロアに貴賓室としてご提供する、和風情緒あふれる清雅な和室の８室です。新鮮な海の幸や山の幸を贅沢に使い、食材ならではの趣きや味わいを上品に仕上げた本格的な会席料理をお届けします。
心と味のおもてなし 風情豊かな和空間
荻野 (20畳+8畳+水屋)
雲井 (10畳+供)
松涛 (12.5畳+7.5畳+供)
常盤 (15畳+15畳+供)
竹葉 (12畳+6畳+供)
梅ヶ枝 (12.5畳+5畳+供)
舞鶴 (15畳+5畳+供)
遊亀庵 (4.5台目+水屋)
ステーキ会席
和の中の洋。お箸でステーキの粋な会席。
選びぬいた特上のサーロインをお好みの焼き方で。吟味した洋皿に、ナイフ、フォーク、お箸もそろえて、和室でお召し上がりいただくステーキの味はまた格別。レトロモダン調が外国の方にも人気です。
しゃぶしゃぶ会席
舌にとろける松阪牛のまろやかな美味が主役。
新鮮な松阪牛と季節の野菜を、八葉亭特選のゴマダレ・ポン酢で心ゆくまで・・・。あっさりとした味覚の牛しゃぶは日本ならではのお料理。しもふりの松阪牛をお箸にとって、和気あいあいの会席の膳。
うなぎ会席
浜名湖産の代表格うなぎづくしの会席料理。
浜名湖産の脂がほどよくのったイキのいい中太の鰻を、八葉亭の吟味したタレで焼きあげた蒲焼き。わさび、しょうがのお好みの薬味とともにご賞味いただくあっさりとした白焼き。いずれかお好みに合わせて。
すっぽん会席
江戸時代から知られる浜名湖産のスッポンづくし。
医食同源。古くよりスタミナ食として珍重されるスッポンの逸品を会席膳に。豊饒の浜名湖の幸の中で、特に知られるスッポンは活力の源としてばかりでなく、そのおいしさも定評がございます。
おまかせ会席
遠州灘の海の幸、山の幸に真心をこめた特選会席。
旬の素材を生かし、盛り付けの器にもこだわって、見て美しく、舌においしく・・・。五十有余年にわたって磨きあげた味づくりの技が生きる料亭の味。他の4つのプランとのアレンジも承っております。
